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Queso de Cabra Marcos Conde Semicurado

Queso Semicurado de Cabra Marcos Conde

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El queso semicurado de cabra Marcos Conde está elaborado siguiendo unos rigurosos procesos sanitarios y de calidad, utilizando 100% de leche pasteurizada de cabra.

Exteriormente, presenta una corteza rígida plastificada en color rojo pimentón y marca de cincho en zig-zag. Al corte, muestra una pasta prensada y firme de color blanco puro y pequeños ojos repartidos de manera desigual en superficie.

En nariz, nos regala un aroma ligero, muy agradable y característico de la leche de cabra.

En boca, su textura es mantecosa y con mucha elasticidad. Su sabor, al igual que su aroma, es muy fino y suave.

Tipo / Queso semicurado

Quesería / Quesos Marcos Conde

Materia prima / Queso de cabra

Formato y peso / Queso entero de 0,9 Kg. aproximadamente

Curación / 35 días de curación

Fecha de consumo preferente / 12 meses

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