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queso semicurado

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Queso semicurado

Quesos semicurados elaborados de manera totalmente artesanal, procedentes de queserías familiares que han compartido recetas totalmente caseras de generación en generación. Empleando siempre leche pura de cabra u oveja y con una curación de entre 2 y 3 meses, consiguen unos quesos de pasta nacarada, textura firme pero untuosa y sabores suaves.
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