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Quesería Laurus

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Laurus Curado

Queso Laurus Curado

Quesería Laurus

Queso curado / Queso de oveja

50,70 €
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Quesería Laurus

Nuestra familia de ganaderos desde tiempos ,siempre hemos estado rodeado de ovejas, históricamente se elaboraba quesos para el consumo familiar pero en el año 2010 se decide empezar a elaborar y nace LAURUS. La ganadería esta compuesta de 1300 madres que producen leche suficiente para elaborar los quesos y derivados que se elaboran en quesería. Todo nuestro rebaño esta incrito en el libro genealógico de la raza assaf y cada animal tiene su carta identificativa. El alimento que consume el rebaño se produce dentro de la explotación cerrando el ciclo productivo.
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