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Mini Queso Pago los Vivales Semicurado

Queso Pago los Vivales Semicurado (Mini queso)

13,61

Quesería / Pago los Vivales

Curación / Queso semicurado

Peso / 1,0 Kg. aproximadamente

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Descripción de Queso Pago los Vivales Semicurado (Mini queso)

Tipo / Queso semicurado

Quesería / Pago los Vivales

Materia prima / Queso de oveja

Formato y peso / Mini queso de 1,0 Kg. aproximadamente

Curación / de 2 a 4 meses de curación

Fecha de consumo preferente / 6 meses

Evaluación /

El queso Pago los Vivales semicurado está elaborado con leche cruda 100% de oveja, lo que le confiere todas las cualidades, aromas y sabores de la mejor leche.

Su aspecto externo presenta una corteza natural, aceitada y muy fina, sin presencia de tonos oscuros cerca de los bordes. Internamente presenta una masa de aspecto firme, con algún ojo mecanico en su superficie.

En boca, nos ofrece una textura fundente, con sabores de avellana y un suave y largo retrogusto en el paladar.

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