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Queso de Cabra Marcos Conde Semicurado

Queso de Cabra Marcos Conde Semicurado

42,25

Quesería / Quesos Marcos Conde

Curación / Queso semicurado

Peso / 3,6 Kg. aproximadamente

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Descripción de Queso de Cabra Marcos Conde Semicurado

Tipo / Queso semicurado

Quesería / Quesos Marcos Conde

Materia prima / Queso de cabra

Formato y peso / Queso entero de 3,6 Kg. aproximadamente

Curación / 35 días de curación

Fecha de consumo preferente / 12 meses

Evaluación /

El queso de cabra Marcos Conde semicurado está elaborado siguiendo unos rigurosos procesos sanitarios y de calidad, utilizando 100% de leche pasteurizada de cabra.

Exteriormente, presenta una corteza rígida plastificada en color rojo pimentón y marca de cincho en zig-zag. Al corte, muestra una pasta prensada y firme de color blanco puro y pequeños ojos repartidos de manera desigual en superficie.

En nariz, nos regala un aroma ligero, muy agradable y característico de la leche de cabra.

En boca, su textura es mantecosa y con mucha elasticidad. Su sabor, al igual que su aroma, es muy fino y suave.

Propiedades nutricionales

valores nutricionales por 100 gramos
Valor energético
1.650 Kj / 394 Kcal.
Grasas
34 gr.
de las cuales saturadas
24,7 gr.
Hidratos de carbono
2,5 gr.
de los cuales azúcares
0,5 gr.
Proteinas
23,5 gr.
Sodio
1,5 gr.

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Quesos Marcos Conde

Quesos Marcos Conde
Queserías de Zamora S.A, desde su fundación, hace más de siete décadas, se ha consolidado como una de las más importantes empresas fabricantes del sector quesero.

El objetivo primordial es elaborar un queso de máxima calidad y satisfacer con el mejor servicio la demanda de un mercado cada vez mas competitivo. Por ello, la fábrica dispone de los recursos humanos mejor preparados y los medios tecnológicos más modernos. El resultado es una gran variedad de quesos de oveja, mezcla, cabra y vaca elaborados con excelente materia prima, avalados por los mejores profesionales del medio y por la obtención de numerosos premios de reconocido prestigio.

Dirección / Ctra de Zamora - Salamanca, Km 283

Localidad / Morales del Vino, 49190 (Zamora)

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